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All Day 
Mon-Sun | 10h30-23h

Savory

Sakil Pak 8
Graines de courge torréfiées et moulues avec jalapeno & crème végétale au citron vert
Toasted aztec pumpkin seeds with jalapeno & lime cream 

  • N

Crackling Sweet Potatoes 8
Patate douce, tahini au citron confit, harissa, poudre citrique épicée & micro pousses
Preserved lemon tahini, harissa sauce, citrus dust & micro herbs

  • N

Wild Greens 7
Feuilles sauvages, tahini de maïs doux, pickles de aguaymanto et quinoa croustillant
Sweetcorn tahini, sour fruit & cacao fried quinoa

  • S

Cheeseboard 16
Jil chèvre, Jeta, fromage fumé à tartiner & Joie Gras. Choux fermentés au curcuma, pickles de radis rouge & chutney de saison. Servis avec crackers aux graines, focaccia, carottes confites fumées & olives noires marinées
Jil chèvre, Jeta, smoked soft cheese & Joie Gras. Curcuma kraut, pickled red radish and seasonal chutney. Served with seed crackers, carrot lox and side of "preserved
lemon & chili" black olives

  • N

Sweet

Banana Tres Leches 12
Part de gateau à la banane, caramel d'amande, crémeux et caramélisé sur croûte de rhum & raisin
Almond caramel, banana cream, rum & raisin pastry

  • N

Truffle Selection 7
Gingembre et champignon crinière de lion, tequila & cerises, sésame & chili
Ginger & Qi, tequila & cherries and sesame & chili

  • S / NFO

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