Notre menu
MESA
Natural food that nourishes our body and our heart, so goes the DNA of our kitchen.
Bienvenue à la Mesa de Hoy
100% plant based ~ pas de raccourcis, pas d'additifs, pas de compromis
Natural food that nourishes our body and our heart, so goes the DNA of our kitchen.
Mon-Fri | 7h30-10h30
BREAKFAST FORMULA 30
including Sweet Buffet & 1 season savory
Fallen Fruits 10
Fruits de saison, yaourt vanille
Banana Bread 9
caramel au miso, sésame grillé
Savoury Toast 16
"chorizo", salsa verde, pois chiches, herbes
Pancakes 16
Pancakes farine de maïs mauve. Bananes, beurre d'amandes torréfiées & confiture.
Jus pressé minute 8
Fresh juice
Mon-Fri | 12h-14h30
Lunch Formula 25
1 entrée + 1 plat
Lunch Formula 30
1 entrée + 1 plat + dessert
SNACKS
Crudités de saison 10
Pois chiches croustillants, paprika fumé 6
STARTERS
Galette de mais, avocat, haricots, salsa macha 13
Crudo de broccoli, yaourt coco, dattes, spices vinaigrette 14
MAINS
Enyngii rotis, mole verde, crispy kale, salade d'herbes 22
Pomme de terre, crème de tofu, poireaux crispé, sauce guajillo & cacahuètes 19
DESSERTS
Tarte au chocolat, crème d'érable 10
DINNER
Chef's 5-Course Menu 65
Sat-Sun 8h-15h
SABROSO
Toast, chorizo, salsa verde, pois chiches, herbes 16
Congee, champignons, ciboulette, chili oil 10
Salade, feuilles de saison, vinaigrette 9
Galette maïs, galette farine de maïs, haricots noirs, avocat 16
DULCE
French breakfast, croissant quinoa & épautre, chocolat fudge, confiture 11
Purple Corn pancakes (to share…or not) 19
Banana bread, caramel au miso, sésame grillé 9
Yogi Cookie Cookie chocolat 65% & sel fumé 5
HOT DRINKS
CLASSICS
All milk-based drinks will be prepared with oat milk by default
Capuccino 6
Latte 6
Expresso 2.5
Americano 2.5
Allongé 2.5
Long black 5
Double Expresso 5
Tisane ou Thé 6
SPECIALS
All milk-based drinks will be prepared with oat milk by default
Chocolate | Caliente 9
Chocolat moulu Kimili 74% de la maison Plaq
Charcoal Latte | Digesting 8
Sésame noir, sirop de datte, sirop d’agave, charbon végétal actif, beurre de cacao extrait à froid, gingembre frais, poivre noir
Golden Latte | Stimulating 8
Mélange doré La Main Noire, beurre de coco, cardamome, poivre noir & cayenne - Golden paste, coconut butter, cardamom, black pepper & cayenne
black tea, spices, ginger and date syrup
Chaï latte | Energizing 8
Mélange la main noire, thé noir, épices, gingembre et sirop de dattes
black tea, spices, ginger and date syrup
Matcha | Anatae 8
Green tea powder from anatae
ICED LATTE
All milk-based drinks will be prepared with oat milk by default
ICED LATTE 8
Espresso & plant based milk
ICED COFFEE 7
ICED MATCHA LATTE 10
Matche latte by anatae
ICED GOLDEN LATTE 10
Mélange doré La Main Noire, beurre de coco, cardamome, poivre noir & cayenne - Golden paste, coconut butter, cardamom, black pepper & cayenne
ICED CHARCOAL LATTE 10
Sésame noir*, sirop de datte, sirop d’agave, charbon végétal actif, beurre de cacao extrait à froid, gingembre frais, poivre noir
SOFT
Homemade Horchata 8
Hibiscus Flower Juice 6
COCKTAILS
BEERS
Pacifico 33cl - 8
Spiritueux 4 cL
Gin - 12
Rhum arrangé Poire grillé - 12
Tequila - 11
Mezcal espadin - Joven - Mahani - 12
Mezcal espadin - Joven - Casamigos - 12
Bouzouk - clémentine au poivre sauvage - 12
Vodka - Philtre - 12
Nos vins sont issue d'une agriculture non-violente, respectueuse de la vigne, de la nature, de l'homme et du plaisir -Our wines come from sustainable agriculture, respectful to the vine, nature, people and most important, the pleasure - Wine list by Serena Roubacka-
WINES
@serenacka
€14cl - €12 . 50cl - €37
Ask our wine by the Glass & Carafe
€14cl - €12 . 50cl - €37
BULLES
€52 ( Magnum €68)
Bubble Rainette
Domaine Muller Koeberle - riesling sec
€52 ( Magnum €68)
€37
Rock et Porcelaine - Hausherr Hubert et Heidi
Gewurztraminer, pinot gris, riesling - funky & fine bulle
€37
€60
Crémant Entourloupe
Zéro dosage - Domaine Muller Koeberle -Brut Blanc de Blancs - Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling et Chardonnay
€60
€55
Ruche - Domaine Muller Koeberle - 2018
Pet nat 70% de pinot gris et 30% de gewuztraminer- vendanges tardives - bonbon au miel sucré & pétillant
€55
BLANC & ORANGE
€47
Le temps fait tout
Remi Poujol - 2020 - Ugni blanc - pep's, fruit & sol calcaire
€47
€39 ( 50cl)
Le bruit du silence
Les petites parcelles - Vin orange sémillon, muscadelle - parcellaire, hyper expressif, vin à déguster en connaissance du bruit du silence
€39 ( 50cl)
€39
Gramophone
Les chais du port de la lune - Bordeaux - 80% Chenin de Limoux & 20% Chenin d'Anjou - Buvabilité de qualité pour un chenin de caractère - un peu gras, bien fruité
€39
€40
Instinctive
Domaine de l'affut - AOP Touraine - Nez floral, majorité de sauvignon, fleurs blanches, d'agrumes & d'herbes aromatiques
€40
€45
Sauvignonne
Laurent Lebled - 2021 - vdf - 100% sauvignon en macération, pomme Granny Smith
€45
€60
Renard
Domaine Muller Koeberle - Gewurztraminer en macération - 2021 - AOC leur a été retiré car le vin a été jugé « trop trouble », mais nous , on adore. Baies, agrumes, mais aussi poivre blanc & chaud.
€60
€65
Langenberg - Domaine Muller Koeberle - 2018
pinot noir (20 %), riesling (50 %), pinot gris (30 %), quelques gouttes de gewurztraminer - fermentation & élevage de 24 mois en fût -Robe or pâle, nez bien ouvert sur les fruits surmûris, l'amande grillée, des notes toastées - équilibre flatteur, de la longueur et une petite rondeur
€65
ROUGE
magnum €90
Mobylette
Domaine Muller Koeberle-alsacien rouge lunaire -Léger, sec, grande buvabilité.Riesling, auxerrois, pinot blanc, pinot gris, muscat, gewurztraminer, pinot noir
magnum €90
€46
Caisse
vdf - 2021 - Chais du port de la lune - carignan gamay merlot - force et buvabilitée
€46
Carignans, Mourvèdres qui ne s'énervent pas et savent exprimer leur fraicheur, sans en oublier d'être plein de soleil & gourmand
Brutal
Rémi Poujol - vdf - 2021
Carignans, Mourvèdres qui ne s'énervent pas et savent exprimer leur fraicheur, sans en oublier d'être plein de soleil & gourmand
€42
€42
€43
L’excentrique
Gregory Guillaume- Ardèche - champignons, arome sous bois, délicieusement réconfortant - Merlot 100%
€43
Léger, fruité & purement toscan
Bad Girls Go Everywhere
Podere anima mundi- 100% Ciliegiolo - IGT Toscana Rosso
Léger, fruité & purement toscan
€65 (1L)
€65 (1L)
Cabernet Sauvignon issu de sols de sables noirs occupés autrefois par une forêt, gorgé de fruits noirs frais, salivant à souhait & Un vin naturel de Bordeaux – AOC Haut-Médoc
Luquet
Closerie des Moussis
Cabernet Sauvignon issu de sols de sables noirs occupés autrefois par une forêt, gorgé de fruits noirs frais, salivant à souhait & Un vin naturel de Bordeaux – AOC Haut-Médoc
€43
€43
€100 magnum
Alice au Pays des Vermeilles
La cave aux fioles - 2021 - Rouge intense, 100% Lledonner, chaud, méditerranéen, fruit envoûtant
€100 magnum
€50
On ne peut plus rien dire
Mathieu Coste - 2019 - pinot, gamay
€50
€70
Juliette au naturel
Domaine Muller Koeberle-2019-Pinot noir en jarre 12 mois Douceur & velours
€70
€68
Yoga
Justine Vigne - Structuré, mûr, enveloppant - Syrah - Vallée du Rhône
€68
A.N: Arachide.Nuts |GF: Gluten Free | S&S: Soja.Sesame | G : Gralic